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Martha Stewart popularizado azúcar, frutos recubiertos de una merienda de Navidad grande y fácil cuando los puso en la portada de su revista. La técnica es sencilla y cualquiera puede hacerlo. He aquí cómo: 1. Pincel fresas, uvas, peras, etc, con un jarabe de maíz muy ligero. Una brocha de pastelería que funciona mejor para este trabajo. 2. Rollo de la fruta en azúcar granulada, lugar en el papel encerado y mantener refrigerado hasta que se seque. 3. Use frutas pequeñas para granishing tortas y tartas o mostrar grandes grupos de ellos en cuencos de cristal de un gran centro.
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Phyllis Serbes |